Pere William Brandy

Pærelikør lavet på lokale Williamspærer og brandy fra Negroni. 5 år gammel italiensk brandy bliver blendet med pæremost og forstærket med eau de vie på pærer. Efter lagring ender det i den mest raffinerede likør der i alle indtryk oser langt væk af frisk moden pære.

I glasset er den tyktflydende og gylden. Fra glasset skyder det op med friske pærenoter, både skræl og moden frugt. Det afsluttes med lette vaniljenoter og honning. Munden fyldes med intens moden pære, frisk frugtsyre balanceret med fin sødme og en lang eftersmag.

Nyd den let afkølet eller over isterninger efter maden eller i cocktails, fx blandet med tør mousserende vin. Eller giv din G&T et frugtigt kick med en spiseske af denne pragtfulde likør.