Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Domaine Mia
2020 Mercurey Rouge Les Caudroyes
SKU:
Beskrivelse
Livlig og frisk, rød Bourgogne fra Mercurey i Côte Chalonnaise.
I glasset er vin flot, lys og lilla med en helt ren og klar duft af røde frugter som bærer et strejf af krydderier med sig. Tanninerne er faste og giver et skønt bid på paletten, og rækker selvsikkert ud efter at blive serveret til mad.
Coq au Vin ville være oplagt, hvor vinens intensitet sagtens kan være med på rettens indkogte og kraftige smage. Et andet bud kunne være svampe ala creme. Vinens jordede toner går smukt i spænd med svampenes umami-smag, og tilsammen bliver det til sød musik.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken