Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Domaine Mia
2023 Mercurey Blanc Les Caudroyes
SKU:
Beskrivelse
Her får du en hvidvin som forbinder Mercureys varme udtryk, med et kalkstensdomineret terroir, som giver friskhed og mineralitet.
I næsten mødes du er acasia blomster og eksotiske frugter, hvor særligt melon og ananas byder sig til. Men i munden får det tropiske pludselige modspil af bitterhed, syre og mineralitet. Balancen imellem det fyldige og elegante sidder lige i skabet. Eftersmagen byder ind med en saltet fornemmelse med toner af hvid peber, og ender med at sende dine tanker på eventyr i kogebogen, fordi det her, det ville gøre sig fremragende til mad.
Man får lyst til bagt torsk, grydestegt kylling eller mild og cremet ost. Les Caudroyes vil være en mesterlig ledsager til det hele.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken