Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Pære, æble, fersken og lime med hasselnød, urter og salt mineralitet.
- Serveringstemperatur
- 9–12 °C
- Decanter
- Ja, ifølge importøren.
- Lagringspotentiale
- 2–12 år
Maison Harbour
2024 Bourgogne Aligote Les Tilles
SKU:
Beskrivelse
Les Tilles 2024 fra Maison Harbour viser Aligoté med både saftighed og et køligt, mineralsk udtryk. Pære, grønt æble og hvid fersken får selskab af lime, hasselnød og fine urtenuancer. Smagen er rank og frisk med en saltpræget afslutning. Druerne kommer fra Les Tilles i Santenay, og vinen modner i brugte fade efterfulgt af ståltank. Prøv den til fisk, muslinger eller frisk gedeost.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom