Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Ørnberg Vin
2024 Hvid
SKU:
Beskrivelse
Hvid fra Ørnberg Vine er en dansk hedvin med både dybde, karakter og bemærkelsesværdig elegance. Vinen er lavet på 100 procent Solaris, en drue der i det danske klima forener aromatisk intensitet med en naturlig friskhed, som er afgørende i en sød og forstærket vintype. Efter et år på fad får vinen ekstra kompleksitet og varme, men bevarer samtidig et klart og levende udtryk.
Duften er nuanceret og indbydende med toner af tørret abrikos, karamel og Earl Grey, som giver vinen et næsten krydret og let oxidativt præg. I munden mødes en blid sødme af en flot og præcis syre, der holder helheden i perfekt balance. Teksturen er rund og fyldig, men aldrig tung, og afslutningen er lang med fine noter af tørret frugt, te og karamel.
Hos Ørnberg Vine arbejder man målrettet med at udforske, hvad dansk vin kan, og Hvid er et stærkt eksempel på, hvor overbevisende en dansk hedvin kan være. Det er en vin med personlighed og ro, som både kan stå alene i glasset og spille smukt sammen med mad. Den klæder især blåskimmelost, konfekt og andre små søde eller salte serveringer, men gør sig også fremragende helt for sig selv som et roligt og eftertænksomt glas.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Alle produkter
Læs mere
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Saperavi
Georgisk Saperavi med mørk frugt, krydderier og kraftige tanniner.
Domaine Corsin
2021 Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Pouilly Fuissé “Vieilles Vignes” fra Domaine Corsin er en fyldig og karakterfuld hvid Bourgogne, hvor gamle vinstokke og moden frugt går hånd i hånd med klassisk mineralitet og ...
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Saperavi
Georgisk Saperavi med mørk frugt, krydderier og kraftige tanniner.
Domaine Corsin
2021 Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Pouilly Fuissé “Vieilles Vignes” fra Domaine Corsin er en fyldig og karakterfuld hvid Bourgogne, hvor gamle vinstokke og moden frugt går hånd i hånd med klassisk mineralitet og ...
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken