Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Kirsebær, jordbær, blomster, peber og knust sten. Middel fyldig med polerede, smidige tanniner.
- Serveringstemperatur
- 16–18 °C
- Decanter
- XtraWine anbefaler cirka 1 time.
Anmeldelser
James Suckling
94
Vinous
94
Girolamo Russo
2021 San Lorenzo Etna Rosso 'nat'
SKU:
Beskrivelse
San Lorenzo 2021 fra Girolamo Russo har en levende frugt og et fint mineralsk præg. Kirsebær, jordbær og blomster ledsages af peber og knust sten. Smagen er middel fyldig med polerede, smidige tanniner og en let støvet tekstur. Her er koncentration uden et tungt udtryk. Årgangen kan gemmes, men kan også åbnes med luftning; XtraWine foreslår omkring en time i karaffel og servering ved 16–18 °C.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom