Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Grapefrugt, lime og kandiseret citron med blomster, sprød syre og røget mineralitet.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
Anmeldelser
James Suckling
95
Girolamo Russo
2024 San Lorenzo Etna Bianco
SKU:
Beskrivelse
San Lorenzo Etna Bianco 2024 fra Girolamo Russo er en frisk og præcis hvidvin med grapefrugt, lime og kandiseret citron. Blomster og et let røget mineralsk præg giver ekstra nuancer. Smagen er slank med silkeblød tekstur, sprød syre og en vedholdende afslutning. Vinen kommer fra Etnas nordside og er hovedsageligt baseret på Carricante. Server den til skaldyr, sushi eller fisk.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom