Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Kirsebær, jordbær, hindbær og hvid peber. Frisk, saltpræget og struktureret rosé.
Mad der går godt sammen med denne vin
-
Aperitif
-
Pasta
- Serveringstemperatur
- 12–14 °C ifølge Vino.com.
Anmeldelser
Wine Advocate
92
Girolamo Russo
2022 Etna Rosato
SKU:
Beskrivelse
Etna Rosato 2022 fra Girolamo Russo er en tør rosé på Nerello Mascalese fra San Lorenzo. Den korte kontakt med skallerne giver en lys rosé, som gæres og modner i stål. Kirsebær, jordbær og hindbær får følgeskab af et lille peberstrejf. Smagen er frisk og saltpræget med god struktur. Server den som aperitif eller til en let pastaret, eksempelvis pasta med en lys ragù.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom