Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Citrus og frugt fra frugthaven, fylde og et mineralsk præg i en lang afslutning.
- Serveringstemperatur
- 12–14 °C
- Decanter
- Producenten anbefaler dekantering af unge årgange; varighed er ikke angivet.
Domaine Berthelemot
2024 Puligny-Montrachet
SKU:
Beskrivelse
Puligny-Montrachet 2024 fra Domaine Berthelemot er en hvid Bourgogne på 100 % Chardonnay fra parcellerne Les Rechaux og Les Meix. De håndhøstede druer giver en vin, som modner på egetræsfade. Duften samler citrus og frugt fra frugthaven, mens smagen forener fylde med et mineralsk præg og en lang afslutning. Producenten beskriver 2024-årgangens hvidvine som præcise og spændstige med et fint, delikat udtryk. Server ved 12–14 °C; en ung flaske kan med fordel dekanteres, så aromaerne får plads til at åbne sig.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom