2020 Clos de la Roche Grand Cru

Clos de la Roche er et navn der øjeblikkeligt fanger Bourgogne-nørdernes opmærksomhed. Den er kendt for at producere storladne og fyldige Bourgogne-vine, som har stort potentiale for flaskeudvikling. Marken i sig selv er også bredt anerkendt som både én af Morey-Saint-Denis kommunens bedste, men også på tværs af Bourgogne. Det har tiltrukket prominente navne som Domaine Ponsot, Domaine Dujac og Domaine Armand Rousseau der alle har andele i marken, der alle har markbesiddelser i den eksklusive Grand Cru-mark.

Domaine Michel Magnien er heldige at have fået adgang til Clos de la Roche, og det er ikke mange fade de kan lave fra den efterspurgte mark, men de få der får druer nok til, putter de al deres kærlighed og kundskab ind i. Her i årgang 2020 er det tydeligt at sønnen Frédéric Magnien har taget et moderne skifte for gårdens udtryk, og Clos de la Roche markens fyldige frugt er taget under kyndig behandling. Markens velkendte styrke er blevet spundet om til en endeløs strøm af saftig frugt, krydrede undertoner og mineralsk kant. Det er yndefuldt serveret med en finkornet tekstur og masser af friskhed. Det smager allerede fantastisk nu, men vil helt sikkert udvikle sig positivt over de næste 10 år.

Nyd den af store Bourgogneglas og server den ved 14 grader, så du er sikker på at få den bedste Grand Cru oplevelse ud af vinen. Skal du have mad til, anbefaler vi vildt eller fjerkræ m. svampe.