Baron Albert er et af de få Champagnehuse, der er tilbage, og som stadigvæk drives af den oprindelige familie. Igennem generationer har de langsomt og sikkert udvidet husets portefølje, altid med respekt for husets historie og med en kompromisløs tilgang til deres vine og produktion. La Particulière cuvéen er et forrygende eksempel på alt det, som er mageløst ved Baron Albert. Nemlig den svært opnåelige, men let elskelige, kombination af velsmag og prisniveau. For hos Baron Albert holder priserne et leje, hvor de fleste Champagneelskere kan være med, uden at det går ud over kvaliteten i flasken.
La Particulière cuvéen består blenden af 46% Chardonnay, 31% Pinot Noir og 23% Pinot Meunier, som kommer fra syv forskellige landsbyer i Val-de-Marne. Champagnen besidder en behagelig og cremet mousse, som løftes op af glasset af den karakteristiske, sprælske syre. I glasset finder man både noter af æbler, citroner og ferskner, som flankeres af noter af briochebrød og kiks, som velsmagende Champagne altid besidder. En træfsikker Champagne, som passer både perfekt til alle de særlige anledninger, som kalder på en flaske af noget godt og mousserende.
