Olivier Leflaive
Olivier Leflaive har med sans for forretning, innovation og vin skabt en af Bourgognes mest succesfulde vingårde.
Fra sit netværk af nøje udvalgte bønder opkøber han vindruer og most, som han i sine egne kældre forvandler til ekstraordinære vine.
Olivier har et hold af talentfulde vineksperter, som løbende overser kvaliteten og hjælper til med rådgivning hos de bønder, man samarbejder med. Det sikrer, at høsten altid står mål med Olivier Leflaives strenge kvalitetskrav.
Vinene fra Olivier Leflaive er yndefulde, elegante og ekspressive. Stilmæssigt er de transparente og rene, og de enkelte markers terroir træder altid tydeligt frem i vinene.
Chablis
Chablis er et ikonisk vinområde i det nordlige Bourgogne, kendt for sine tørre, sprøde og mineralske hvidvine lavet på Chardonnay-druen. Klimaet og den unikke Kimmeridge-jordbund giver Chablis-vinene en særlig friskhed og mineralitet, som gør at vinene herfra udtrykker sig helt unikt. Kun i Chablis, kan man lave Chardonnay på denne facon.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom