Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Elegant Margaux med cassis, blomme og silkeblød, aristokratisk struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Château Rauzan-Segla
SKU:
Beskrivelse
Château Rauzan-Ségla 2020 er en rødvin med en elegant og struktureret Margaux-stil. Vinen kombinerer moden frugt med en silkeblød tekstur og et klassisk udtryk.
Solbær, blomme, cedertræ, tobak og mineralitet danner et komplekst smagsbillede. Den friske syre og de markante tanniner giver dybde, balance og potentiale til udvikling.
Servér ved 16-18 °C til oksekød, lam, vildt, grillretter eller ost. Lagringspotentiale: 10-20 år.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Château Rauzan-Segla
Rauzan-Ségla er klassificeret som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen; en historisk rang, der vidner om slottets fantastiske terroir, kvalitet og evne til at skabe vine med stor lagringskapacitet. Siden Wertheimer-familien bag House of Chanel overtog slottet i 1999, er der investeret massivt i både vinmarker og kælder. Med markante forbedringer som øget beplantningstæthed, bedre dræning og en minutiøs parcel-for-parcel tilgang er niveauet løftet markant.
Under ledelse af den visionære kældermester Nicolas Audebert har Rauzan-Ségla for alvor taget skridtet ind blandt Bordeaux’ absolutte elite.