Bourgogne Rouge La Moutonnière er fremstillet af druer fra marker i Saint-Aubin (herunder også yngre vinstokke i 1. Cru-marker) og Chambolle-Musigny. Vinen modnes ti måneder på egetræsfade, og den frigives først, når den er tilpas afrundet og drikkemoden. Derfor kan du altid være sikker på, at en Bourgogne La Moutonnière fra familien Roux er en god oplevelse.
Duften byder på intense røde bær og et fint, mineralsk strejf. Smagen er saftig og elegant med indsmigrende noter af modne hindbær, en krydret note og mineralske facetter. Servér gerne til retter med lyst fjerkræ eller svinekød, og nyd det sidste glas uden mad til.
