Udtryksfuld og kompleks Bourgogne Blanc fra udvalgte parceller nær Puligny Montrachet. Delikat og klassisk burgundisk duft, med noter af hvid fersken, smør, gule blomster, våde sten og citrusskal. I munden opleves vinen frisk og frugtdrevet, men med en subtil fedme og vibrerende frugtsyre. Smagen er levende og intens, med en kerne af lyse stenfrugter, komplementeret af en rasende mineralitet og diskrete noter af smør og toast., , -----, , En vin der på smukkeste vis vidner om sit unikke ophav. Fantastisk sammen med fine fiskeretter eller serveringer med lyst fjerkræ. Dampet slethvar med hvidvinssauce eller perlehøne med en fløjlsblød blomkålspuré er helt rigtige valg., , Denne vin er en hyldest til Vincent Leflaive - Olivier's onkel og en af de centrale personer bag Domaine Leflaive's internationale succes. Vincent var en stor rollemodel for Olivier og en værdifuld støtte under opstarten af Maison Olivier Leflaive. Vincent elskede Puligny Montrachet og derfor kommer druerne til denne vin fra 8 udvalgte parceller i området nær appellationen. Vinen er da også ganske 'Puligny'sk' i sit væsen, med sin utrolige elegance og mineralitet. Jordbunden er domineret af kalkholdigt ler og vinmarkerne ligger i 230-250 meters højde. Druerne er dyrket efter bæredygtige principper og høsten foregår udelukkende manuelt. Ved ankomst til vineriet sorteres druerne grundigt, så kun de sunde og modne druer er tilbage. Vinen lagrer i 12 mdr., heraf 9 mdr. på franske egetræsfade (15% nye) og resten af tiden på ståltanke.
