Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Frisk Bourgogne Aligoté med citrus, æble og sprød, mineralsk afslutning.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Benjamin Leroux
2023 Bourgogne Aligoté
SKU:
Beskrivelse
Aligoté? Ja, tak! Vine på Bourgognes 'sekundære' drue får i dag større og større opmærksomhed - og ikke uden grund. Første årgang af denne vin fra Benjamin på 100 år gamle stokke står knivskarpt med en tindrende frisk miniralitet. Snorlige og ikke noget pjat - dette er vin, der rusker op i én.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom