Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2016 Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul
Udsalgspris
799,00 kr
Stykpris
per
Udsolgt
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Single-vineyard Barolo med kirsebær, rosen og kraftig, lang eftersmag.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 20+ år
Rocche Dei Manzoni
2016 Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul
SKU:
Beskrivelse
Top Barolo fra Vigna d'la Roul, som fremstår helt dyb, rød i glasset. En nærmest parfumeret flot næse med noter af violer og vilde roser. Et kraftfuldt og intenst smagebillede, hvor tanninerne bider godt fra sig, men stadig giver plads til stor frugtkoncentration. En stor vin med charme og smagsintensitet. Muligvis den største i hele porteføljen.
Vinmarken d'la Roul er opkaldt efter egetræet der står midt i marken. Marken er beliggende i Manzoni Soprano. Manzoni dyrker marken efter biodynamiske principper. Nebbiolo druerne er plantet med 4000 vinstokke per hektar. Druerne høstes manuelt og gæringen foretages ved kontrolleret temperatur. Efter omstilkning overføres vinen til barrique, hvor den lagrer i op til 36 måneder inden aftapning. En fremragende vin, der har 30 års gemmepotentiale i kælderen.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken