Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Elegant Barbaresco fra Santo Stefano med røde bær og strukturerede tanniner.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Anmeldelser
Wine Spectator
94
Vinous
95
Castello di Neive
2020 Barbaresco Santo Stefano
SKU:
Beskrivelse
Barbaresco Santo Stefano 2020 fra Castello di Neive er en rødvin fra Barbaresco i Piemonte, Italien, på 100 % Nebbiolo. Den har en elegant og struktureret stil med stort lagringspotentiale.
Kirsebær, lakrids, blomster, tobak, krydderier og rosin skaber en kompleks profil. Den friske syre og de markante tanniner giver dybde, energi og en lang afslutning.
Servér ved 16-18 °C til oksekød, lam, pasta, vildt eller ost. Lagringspotentiale: 10-20 år.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken