Les Valentines S.A.R.L

Med udsigt til kysten, omkranset af lavendelbuske, olivenlunde og frodige kastanjeskove, udstrækker gårdens 35 hektar vinmarker sig med beplantninger af områdets helt klassiske druesorter. Ægteparret Gilles og Pascales Pons er drevet af én overordnet passion: At producere mineralske, elegante og let-krydrede vine, der netop reflekterer områdets unikke terroir - naturligvis under økologisk certificering. Ud fra dette brændende ønske opstod Chateau Les Valentines kærligt opkaldt efter familiens to børn.