Weingut Gerhard Wohlmuth ligger bokstavligen på toppen av byn Kitzeck i den österrikiska regionen Südsteiermark. När man står på hans marker möts man av både en hisnande utsikt och en känsla i mellangärdet om man vågar titta ner över marksluttningarna. De sluttar med upp till 90 %, och några av dem går nästan lodrätt ner. Den typen av lutning gör det mer än vanligt besvärligt att vara vinbonde, men Gerhard och hans familj har odlat sluttningarna i mer än 200 år och rör sig elegant och självsäkert mellan vinstockarna. De har lärt sig att arbeta tillsammans med naturen, både på fälten och i källaren.
Gerhard Wohlmuth arbetar uteslutande för hand på fälten – här finns ingen maskinell hjälp. Det betyder att han på en enda hektar under en årgång kan lägga ner upp till 1 200 arbetstimmar. En helt galen arbetsinsats, men för Gerhard är det hårda arbetet sin egen belöning när han buteljerar sina enastående viner.
Vinerna från Gerhard Wohlmuth sprudlar av liv, energi och mineralitet. De är glasklara i fruktprofilen, och man kan nästan känna den friska och krispiga bergsluften som har strömmat genom druvklasarna när man sticker ner näsan i glaset. Det är viner som tydligt genomsyras av det terroir som har skapat dem, och varje flaska från Gerhards hand är en vinupplevelse i särklass.
