Hos Domaine de la Mordorée är vin inte bara ett hantverk; det är ett familjeprojekt, ett naturprojekt och en passion för vinets djupaste väsen. Vingården grundades 1986 av Francis Delorme och hans son Christophe. Med en tydlig vision om att skapa terroirdrivna kvalitetsviner grundade de det som idag räknas som en av de mest erkända producenterna i hela Rhône. Vinstilen är rak, strukturerad och klassisk med stor utvecklingspotential i källaren.
Ett familjeägt fyrtorn i södra Rhône
Namnet Mordorée betyder direkt översatt från franska "gyllenbrun" – en poetisk referens till höstens färger i Rhônedalen. Men det är också ett smeknamn för den lokala morkullan, en skygg och ädel fågel, som i generationer har varit en del av områdets naturbild. Det är just denna fågel som har gett namn åt Domaine de la Mordorée och som idag pryder etiketterna på deras viner, som en symbol för både grace, precision och respekt för naturen.
Domaine de la Mordorée grundades 1986 av Francis Delorme och hans son Christophe. Med en tydlig vision om att skapa terroirdrivna kvalitetsviner grundade de det som idag räknas som en av de mest erkända producenterna i hela Rhône. Efter Christophes alltför tidiga död 2015 har hans hustru Madeleine och dottern Ambre fört familjearvet vidare med stor dedikation och respekt för både natur och tradition.
Hållbara viner med själ och struktur
Domaine de la Mordorée arbetar idag 100 % ekologiskt och efter biodynamiska principer. Filosofin är enkel: levande jord ger levande viner. Alla druvor skördas för hand från 43 hektar vingårdar fördelade på 38 lotter i åtta olika kommuner. Den stora geografiska spridningen och den mångfaldiga jorden, bestående av bland annat kalk, lera, sand och sten, ger rika möjligheter att producera viner med stor komplexitet och tydlig terroirprägel.
En mångfaldig druvpalett i hjärtat av Rhône
På fälten odlas ett brett urval av både röda och vita druvsorter. Bland de röda finns Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise och Vaccarèse; alla klassiska sorter med djup och struktur. Vitvinerna görs på Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette och Bourboulenc och imponerar med aromatisk finess, friskhet, krämighet och lagringspotential.
Vinifiering med hemligheter och precision
Hos Domaine de la Mordorée har man inte lagt vikt vid att dela detaljer om vinifieringen. Tvärtom. Med glimten i ögat hänvisar huset till Winston Churchill: ”Se till att hålla dina hemligheter hemliga.” Det viktigaste för familjen Delorme är att vinerna talar för sig själva, vilket man bestämt får säga att de gör! Med en precision och balans som få producenter i Rhône förmår.
Rhône-klassiker med internationellt format
Domaine de la Mordorée producerar viner i flera prestigefyllda appellationer, inklusive Châteauneuf-du-Pape, Lirac och Tavel. Särskilt husets Tavel rosé har fått kultstatus och anses som en av de mest seriösa och lagringsdugliga rosévinerna i Frankrike. I Lirac lyckas huset skapa både röd- och vitviner med stor karaktär, och i Châteauneuf-du-Pape presteras viner med både kraft, finess och en närmast burgundisk elegans.
En domän med kompromisslös kvalitet och vision
Madeleine och Ambre Delorme har fört vidare Christophes vision med stor autenticitet och en ovillkorlig tro på terroirens betydelse. Domaine de la Mordorée är idag bland de mest respekterade vinproducenterna i Rhône och ett självklart val för den kräsne vinälskaren som söker djup, identitet och viner med stor lagringspotential.
Hos Domaine de la Mordorée är vin inte bara ett hantverk; det är ett familjeprojekt, ett naturprojekt och en passion för vinets djupaste väsen.
