Historien om producenten Villebois börjar 2004 när Joost de Willebois ser en liten vingård till salu i Touraine-regionen i det vackra Loiredalen. Ägaren saknade en arvtagare till familjeföretaget så Joost köpte in sig där.
Med en optimering av vingårdar och vineri är Villebois idag erkänd som en ledande leverantör av Sauvignon Blanc-viner från Loiredalen. Mest fokus ligger på Sancerre och Pouilly Fumé, men även utmärkta regionala viner framställs. I samarbete med sina duktiga medarbetare styrs produktionen mot viner med typisk druvkaraktär, framställda utan för mycket påverkan från människohand. Familjen Villebois har odlat vin sedan år 900 på flera olika platser i Frankrike och är glada över att nu ha bosatt sig här i Loiredalen.