Ett oemotståndligt, balanserat och silkeslent rosévin. Vinet har en vacker laxfärgad ton, med en förförisk doft av vit persika, nyplockade jordgubbar, apelsinskal och rosenträdgård. Lätt krämigt på tungan, med massor av friskhet, saftig frukt och en välintegrerad syra. Färska sommarbär, ljusa stenfrukter, vattenmelon och grapefrukt, kompletteras av florala och mineraliska toner. Perfekt för varma dagar…
Ett oemotståndligt, balanserat och silkeslent rosévin. Vinet har en vacker laxfärgad ton, med en förförisk doft av vit persika, nyplockade jordgubbar, apelsinskal och rosenträdgård. Lätt krämigt på tungan, med massor av friskhet, saftig frukt och en välintegrerad syra. Färska sommarbär, ljusa stenfrukter, vattenmelon och grapefrukt, kompletteras av florala och mineraliska toner. Perfekt för varma dagar på terrassen, gärna tillsammans med ett stort skaldjursfat.
Vinet är sammansatt av 30% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah och 20% Mourvèdre. Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar och vingården arbetar uteslutande ekologiskt. Druvskalen urlakas i musten under en kortare period vid låg temperatur, för att uppnå friskhet och elegans i det färdiga vinet. Les Valentines är uppkallat efter familjens två barn, Valentin och Clémentine.