Vad smakar det här vinet?
Smaknoter
- Persika
- Citrus
- Kryddor
- Smör
- Rostad bröd
Smakprofil
Smakresumé
Expressiv Yarra Valley-Chardonnay med persika, citrus och rostad fatkaraktär.
Mat som passar bra till det här vinet
-
Fisk
-
Kyckling
-
Skaldjur
-
Ost
-
Pasta
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 5-10 år
Mer från Soumah
Soumah: En blindsmakares värsta mardröm!
Soumah är bland vår egen personal känd som vingården man aldrig kan använda för att vilseleda en sommelier i en blindprovning. Deras unika terroir i hjärtat av Yarra Valley blandat med deras vinmakares märkbara, europeiska stil, skapar helt unika viner som det är svårt att förstå kommer från Australien.
Deras spetskompetens är utan tvekan deras imponerande tolkningar av Bourgognesorterna Chardonnay och Pinot Noir, men generellt sett blir allt de rör vid till guld. Så glöm allt du trodde att du skulle förvänta dig av australiensiskt vin, och gör dig redo att få en seriös maktdemonstration i hur mycket terroir betyder för vin.
Rödvin
Pinot Noir
2024 Pinot Noir Select Vineyard
Soumah
Australien, Yarra Valley
Vitt vin
Chardonnay
2024 Chardonnay Hexham Single Vineyard
Soumah
Australien, Victoria
Rödvin
Syrah
2024 Syrah Hexham Single Vineyard
Soumah
Australien, Victoria
Mer från Australien
Australien är för många sinnebilden av den nya världen, där solen skiner 365 dagar om året, och där druvorna uppnår full mognad.
De senaste åren har dock visat en tydlig förändring i vinmakarna på den stora kontinentens mentalitet. Man väljer att skörda sina druvor en aning tidigare, och man söker nya vingårdar som har ett lite svalare mikroklimat, och generellt gör man viner med större elegans än tidigare.
Det är fortfarande Chardonnay och Shiraz som präglar den vinmässiga bilden av Australien.
Rödvin
Pinot Noir
2024 Pinot Noir Select Vineyard
Soumah
Australien, Yarra Valley
Vitt vin
Chardonnay
2024 Chardonnay Hexham Single Vineyard
Soumah
Australien, Victoria
Rödvin
Syrah
2024 Syrah Hexham Single Vineyard
Soumah
Australien, Victoria