Bakom namnet Gambal Work döljer sig två av vinbranschens tunga namn, Alex Gambal och danske Peter Work, som har gått samman för att producera klassiskt inspirerade kvalitetsviner gjorda på druvorna Pinot Noir och Chardonnay.
”Ett hantverksmässigt vineri i traditionen från den gamla världen”.
Så låter det väldigt exakt när Gambal Work ska presentera sig själva.
Bakom projektet står nämligen de två passionerade eldsjälarna, Alex Gambal och Peter Work.
Peter Work är – som många av Otto Suensons trogna kunder vet – mannen bakom Ampelos Cellars, som sedan 2001 har producerat sina hyllade viner på druvorna Pinot Noir, Syrah, Grenache, Viognier och Riesling uteslutande enligt ekologiska och biodynamiska principer från de cirka 33 hektar markerna i vineriet nära Santa Barbara.
Alex Gambal är likaså en av branschens stora personligheter. Som ung man anlände han tillsammans med sin fru till Frankrike, där han blev så förälskad i Bourgogne att han valde att stanna och etablera sitt eget vinhus – som den första amerikanen någonsin.
Så det verkade uppenbart att de två männen – assisterade av sina två partners Jeff Newton och Michael Mayfield – valde att gå samman och grunda Gambal Work, vars mission är att producera klassiskt inspirerade kvalitetsviner gjorda på Pinot Noir och Chardonnay.
Alla druvor handplockas från de två vingårdarna runt Peter Works vingård i Sta. Rita Hills vid Santa Barbara, vid namn Bentrock och Francesca, som utgör en total yta på 40 hektar.
Därefter genomgår de en naturlig jäsning, innan de lagras på en blandning av ek- och ståltankar.
Resultatet kommer utan tvekan att glädja både vinälskare i allmänhet – och särskilt de många som har en särskild förkärlek för allt det bästa som kombinationen Bourgogne och Kalifornien har att erbjuda!
