2022 Hautes-Côtes-De-Nuits Rouge

En klassisk och elegant Pinot Noir från Domaine Ambroise, en familjeägd vingård i Bourgogne med bas i Nuits-Saint-Georges. Gården är känd för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och sin respekt för den burgundiska terroiren, där tradition och precision går hand i hand.

Hautes Côtes de Nuits Rouge är ett uttryck för de svalare höglänta markerna, där ler- och kalkstensjord samt sydlig exponering ger viner med friskhet, finess och tydlig fruktprofil.

I glaset framstår vinet klar rubinrött. Doften är elegant och aromatisk med mogna röda bär och fina florala noter. I munnen är det lätt till medelfylligt med frisk syra, silkeslena tanniner och en ren, fruktig avslutning.

Vinifierad med handskörd, lång jäsning och lagring på använda ekfat utan klarning eller filtrering, vilket ger en autentisk och ren återgivning av terroiren.

En klassisk Bourgogne med finess och lätt struktur, perfekt till fågel, kalv och klassiska franska rätter.