De flesta känner till Calvados som en sprit gjord på äpplen. Men i Domfront, där Lemorton har sina odlingar, passar terroiren betydligt bättre för päron. Därför innehåller deras Calvados uppemot 70% päron, medan resten utgörs av äpplen.Det ger en Calvados som är ljusare, mer blommig och mer elegant än andra Calvados du kan ha smakat.…
De flesta känner till Calvados som en sprit gjord på äpplen. Men i Domfront, där Lemorton har sina odlingar, passar terroiren betydligt bättre för päron. Därför innehåller deras Calvados uppemot 70% päron, medan resten utgörs av äpplen.
Det ger en Calvados som är ljusare, mer blommig och mer elegant än andra Calvados du kan ha smakat. I texturen finns också mycket friskhet, vilket passar den höga alkoholhalten utmärkt. Doften är som att promenera runt i en fruktträdgård en höstdag. Mogna päron och äpplen leder smakprofilen, men doften av blommor, löv och nedfallen frukt är också påtaglig.
Ett härligt glas att servera som digestif efter en överdådig måltid.