2016 Amarone Classico Ca' Bertoldi

Name: Amarone Classico Ca' Bertoldi
Brand: Fratelli Recchia
SKU: 464016
Price: 435.00 DKK
Availability: OutOfStock

435,00 kr

Slut i lager

Smaknoter Smakprofil Madparring

Köp 6+ och spara 10 %

Land: Italien
Region: Veneto
Distrikt: Valpolicella
Typ: Rödvin
Innehåll: 75.0 cl
Alkohol: 16.5%
Vindruvor: Corvina, Corvinone

Fri frakt över 999 kr.
Trustpilot

Vid beställning är avhämtning möjligt i någon av våra fysiska butiker, nämligen Köpenhamn K, Frederiksberg, Hørsholm, Roskilde, Søborg

SKU: 464016

Beskrivning

En kraftfull och klassisk Amarone della Valpolicella Classico Riserva från Cà Bertoldi, producerad i hjärtat av Valpolicella, där kalk- och lerhaltiga sluttningar och ett högt läge ger optimala förhållanden för koncentration och komplexitet. Huset arbetar traditionellt med låga skördeuttag och handskörd, där druvorna torkas naturligt (appassimento) i flera månader, vilket koncentrerar socker, arom och struktur.…

Huset arbetar traditionellt med låga skördeuttag och handskörd, där druvorna torkas naturligt (appassimento) i flera månader, vilket koncentrerar socker, arom och struktur. Därefter vinifieras vinet långsamt och lagras i många år på både stål och trä, vilket ger djup, balans och stor komplexitet.

I glaset är vinet djupt rubinrött med granatrött skimmer. Doften är intensiv och komplex med mogna körsbär i sprit, torkad frukt, kryddor och en lätt eterisk prägel. I munnen är det fylligt, silkeslent och kraftfullt med mogna tanniner, stor koncentration och en lång, harmonisk avslutning.

Stilen är klassisk Amarone med både styrka och elegans, och en tydlig lagringspotential.

Perfekt till rött kött, bräserade rätter, vilt och lagrade, kraftiga ostar.

Beskrivning

Stilen är klassisk Amarone med både styrka och elegans, och en tydlig lagringspotential.

Perfekt till rött kött, bräserade rätter, vilt och lagrade, kraftiga ostar.

Vad smakar det här vinet?

Smaknoter

Plommon
Björnbär
Körsbär
Choklad
Vanilj
Kryddor
Russin
Fikon

Smakprofil

Smakresumé

Intens Amarone med mogna frukter, choklad och strukturerade tanniner.

Låt Kraftig

Torr Söt

Låg syra Hög syra

Mjuk Tanninrik

Mat som passar bra till det här vinet

Nötkött
Lamm
Vilt
Grill
Ost
Pasta

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Lagringspotential: 10–20 år

Prosecco Asolo Superiore

2023 Bedoba Saperavi

Champagne Brut La Particulière

2023 Schiefersteil Riesling

2022 Bourgogne Aligoté

2022 Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Rouge

2016 Amarone Classico Ca' Bertoldi

Beskrivning

Beskrivning

Vad smakar det här vinet?

Smaknoter

Smakprofil

Mat som passar bra till det här vinet

Din varukorg

Amarone Classico Ca' Bertoldi