Domaine du Mas Blanc är en anrik vingård belägen i den franska staden Banyuls-sur-Mer nära den spanska gränsen, där man i tredje generation producerar klassiska viner av hög kvalitet, inklusive de anrika och lokala Banyuls-söta vinerna.
Med sitt karga och förrevna klipplandskap i Pyrenéerna nära Medelhavet har Banyuls-sur-Mer aldrig varit det mest självklara stället att producera vin.
Ändå kan platsen dra nytta av en lång och stolt tradition, som inleddes för cirka 2600 år sedan, då de gamla grekerna planterade de första vinrankorna i det otillgängliga området.
Även Domaine du Mas Blanc kan spåra sina rötter långt tillbaka, närmare bestämt 1632.
Ändå börjar husets moderna historia först på allvar 1921, när Gaston Parcé började buteljera sitt vin.
Idag har stafettpinnen gått vidare till hans sonson, som har fört vidare traditionen, vilket innebär att man idag producerar en blandning av kraftiga och karaktärsfulla rödviner samt de för området så klassiska Banyuls-söta vinerna.
Antalet vingårdar uppgår till en total yta på 25 hektar, där man på en höjd av upp till 750 meter odlar en blandning av Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvèdre, Roussanne och Syrah i den karakteristiska skifferhaltiga jorden.
När alla druvor har handplockats hamnar de i källaren, där de pressas med fotkraft, innan de slutligen genomgår naturlig fermentering.
Denna extremt klassiska strategi har visat sig vara en bra idé, för Domaine du Mas Blanc räknas med rätta som en av Banyuls-sur-Mers bästa och mest spännande producenter.
Med andra ord är deras viner ett absolut måste för alla vinentusiaster!