Trustpilot
2023 Viré Clessé Blanc
Fyld kassen og spar 10%Viré-Clessé er en relativt ny appellation, som kun har eksisteret siden 1999. Den er navngivet efter de to kommuner, Viré og Clessé, som ligger i underregionen Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Viré-Clessé har etableret sig som et skattekammer af fund, når man vil finde solid, hvid Bourgogne til menneskepenge.
Seguin-Manuels vinstokke står plantet i Viré-kommunen, på østvendte marker med rødderne i jord, der indeholder både ler og kalksten. Husets puristiske stil giver sig hurtigt til kende i frugtens klarhed og elegance. Vinen balancerer sine smagsnuancer imellem fyldig, solmoden frugt, blomstret friskhed og mineralsk livlighed, som tilsammen leverer en drikkeoplevelse, som sidder lige i skabet.
En perfekt, hvid Bourgogne at have på køl i ansvarlige mængder, så du har en flaske klar, når Bourgogne-tørsten melder sig. Server ved 14 grader, så er der livsnyderi for alle pengene.
Viré-Clessé fra Seguin-Manuel er modnet ni måneder på franske egetræsfade.
90/ 100 point | Jasper Morris
"Delicious. Has all the tension and tenacity to become really interesting."
Seguin-Manuel
Igennem knap 2 århundreder har Domaine Seguin-Manuel produceret vin i Bourgogne. I dag ledes vingården af den talentfulde Thibaut Marion, som er lykkedes med at bygge bro imellem husets forunderlige historie og nutidens trends og tendenser.
Han har både beholdt gårdens originale navn, og bevaret etiketterne, som stammer tilbage fra starten af det 20. århundrede. Men indholdet i flaskerne, det har Thibaut Marion i den grad udviklet på. Markerne er blevet økologisk certificerede og i kælderen arbejder han med lav intervention og respekt for druemosten. For i Domaine Seguin-Manuels vine er det naturen og druerne som sætter rammerne, og Thibaut Marion ser det som sit ansvar, at man i hans flasker tydeligt fornemmer den frugt, som vinene af skabt af.