2019 Ritual Chardonnay Supertuga Block

Chile Casablanca Valley
Hvidvin - 75,00 cl. - 13,50% vol. - Varenummer: 192019
Tilføj til ønske liste
På lager
kr. 359,00

En vin der er yderst ekspressiv i duften, hvor frisk mineralitet og stor moden frugt balancerer fint på kryddertonerne fra fadlagringen. Smagen er intens og med god fylde. En vin der har en flot balance med masser af smagsintensitet. En herlig cremet struktur, hvor mineraliteten tilfører en friskhed som kun sjældent opleves på disse breddegrader.

Denne Supertuga Block kommer fra en enkelt parcel, med optimale betingelser. Jordbunden er granitskærver med ler. Parcellen ligger i bunden af Casablanca Valley, små 30 km fra kysten, hvor der blæser en kølig vind gennem dalen, hvilket er med til at nedkøle druerne i løbet af vækstsæsonen. Fremstillingen minder om de største vine fra Bourgogne: druerne høstes i hånden og presses i hele klaser. Vinen gæres og lagres i 400 liters egetræsfade i 14 måneder, heraf 18 % nye. Dette giver intensitet og dybde til vinen.

95/ 100 point | James Suckling

"A full-bodied white with aromas of grilled pineapple, papaya, salted butter and praline. Fantastic concentration of ripe stone and tropical fruit, supported by tangy acidity and a tight texture. Long and focused. Needs time to come together. "


92/ 100 point | Robert Parker

"Even more austere than the regular Ritual Chardonnay, the 2019 Ritual Supertuga Chardonnay was sourced from a specific plot of vines in their Casablanca vineyard that provides even higher acidity. It makes the wine sharp and precise, and the decomposed granite soils provide grainy texture. The full bunches were pressed and the must put to ferment in a 400-liter oak barrels with indigenous yeasts, where the wine matured for 14 months. Delicious!"


Veramonte

Veramonte er et ualmindeligt seriøst bud på chilensk vin. Casablanca-pioneren Agustin Huneeus trodsede alle odds, da han i 1990’erne grundlagde sin vingård i det dengang totalt ukendte Casablanca Valley. På det tidspunkt var der ingen, der kendte til det gigantiske potentiale for Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc i dalens unikke terroir, men Agustin Huneeus troede på det. Hans indsats har sat Casablanca Valley på verdenskortet og etableret Veramonte som en af Chiles bedste og mest banebrydende producenter. Anmeldere som Robert Parker og James Suckling har allerede overøset dem med lovprisende ord og flotte point, så hvis du er nysgerrig på at smage, hvordan seriøs topvin fra Chile udtrykker sig, så er det Veramontes flasker, du skal smage på.