2023 Von den Grossen Lagen Riesling Trocken

 
Von den Grossen Lagen er ikke bare hvilken som helst vin – det er en fusion af naturens kræfter og århundreders vintraditioner. Fra de legendariske marker omkring Bad Kreuznach 
producerer Zehn Morgen en Riesling, hvor essensen af et unikt terroir, jordens dybde, vind og vejr skaber en vin med både dybde og finesse. 
 
Vinen hylder det bedste fra Bad Kreuznach, et område i det solrige Rheinhessen. Den mangfoldige jordbund og store temperaturforskelle skaber ideelle betingelser for Riesling, og giver både friskhed og dybde. 
 
En eksklusiv cuvée sammensat af druer fra tre af vingårdens mest prestigefyldte marker – alle klassificeret som Erste og Grosse Lagen, de højeste kvalitetsniveauer i tysk vinproduktion. Respekt for naturen og terroiret danner fundamentet for en vin med markant karakter og raffineret elegance. 

Schlossberg-marken bidrager til dybde og struktur. Krötenpfuhl-marken bidrager til en rank, præcis syre samt noter af saltet citron. Narrenkappe-marken runder vinen af med saftighed og liv, hvilket giver en balanceret og drikkeklar vin med potentiale for lagring. 

Druerne håndhøstes. Vinen gæres spontant i rustfri ståltanke og herefter i syv måneder "sur lie" – altså på gærresterne – for at opnå ekstra kompleksitet. En let filtrering foretages inden aftapningen. 

Resultatet er en vin, der balancerer friskhed, mineralitet og moden frugt med en imponerende præcision og finesse. En vin med karakter som en Grand Cru – og et oplagt valg for en Riesling-entusiast. 

I glasset vil du opleve noter af citrus, saltet mineralitet, grønne æbler, god syre og en lang, præcis eftersmag.