Domaine Sylvain Dussort

I 1982 overtog Sylvain sammen med sin hustru denne vingård i hjertet af Meursault fra sine bedsteforældre. Her dyrkes nu vin fra 6 ha. på de klassiske druetyper – Aligoté, Chardonnay of Pinot Noir. Vinifikationen er traditionel og forgår ud fra bæredygtige principper og ingen brug af kunstig gær. 

pr. side
Vis som Grid Liste

6 varer

Faldende orden
pr. side
Vis som Grid Liste

6 varer

Faldende orden

Hos Dussort er man i gang med at forberede et generationsskifte. Sylvains datter Anne-Caroline er ved at være klar til at overtage bedriften efter nogle år i udlandet. Hun og hendes far er enige om de grundlæggende principper, så der kommer nok ikke nogen revolutionerende ændringer, selv om hun givetvis vil bidrage med et friskt internationalt syn på tingene, hvor tilpasning af klimaforandringer spiller en væsentlig rolle.