Champagne

Ren og elegant Champagne med en forførende duft

Champagne med noter af citrus, nødder og fed frugt med elegante bobler og friske syre.

En yderst kompleks Champagne, der vil være flot alene, men også med stor fornøjelse kan serveres sammen med let krydrede retter, eller skaldyr.

Elegant, forfriskende og frugtfyldt Champagne. Smuk citronfarvet kantmed fine små bobler, der stiger op adglasset. En indsmigrende duft rammer øjeblikkeligt næsen med noter af hvide blomster, gule æbler, pære, citrus og brioche. I munden opleves vinen sprød og raffineret med en helt præcis frugtsyre og kalket mineralitet. Smagen er meget fokuseretmed både gule og grønne kernefrugter, som understøttes af friske liljer, nybagt brød og knuste flintesten. Finesse og renhed er nøgleordene her - De Saint Gall's absolutte kendetegn.

En fantastisk kompleks og elegant rosé Champagne. Meget lys rosé i farven med laksefarvede toner. Op af glasset vælter det med noter af friske skovjordbær og fin citrusfrugt. Vel struktureret i munden med flot elegant citrusfrugt og til sidst små noter af røde bær. En Champagne der kan nydes enten alene, eller sammen med intense fiskeforretter.

En imponerende introduktion til Bardiaus Champagne-univers.

Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små bobler smyger sig rundt i mundhulen med flot balance mellem fylde og finesse. Masser af frisk frugt, komplementeret af klassiske noter af toast og brioche, fra den lange tid på bærmen. Et højt niveau, hvor smagsintensiteten gør at vinen vil passe flot til fine fiskeretter eller sprøde snacks.

Rosé-champagne med både dybde og sprudlende friskhed

Herlig frisk Champagne med en anelse balancerende sødme i smagen. Her er friske duftnoter af tropiske frugter og ristet brød. I munden er der fine små bobler der skaber balancen for den friske frugt. Sødmen fremstår som en herlig moden frugt, der aflsuttes med god balance. En god Champagne til milde desserter med frisk frugt.

93/100 POINT | Herlig kompleks Champagne som med sin dybde virkelig er velegnet til at servere til mad. Gylden i glasset med noter af tørret tropisk frugt, appelsin og abrikos, samt en anelse friske fadnoter.

En yderst elegant Champagne med fokus på frisk citrusfrugt og grønne æbler. Boblerne står flot i glasset og åbenbare en charmerende bouquet med stor friskhed. Smagen er mild og forfriskende. Her er noter af grønne æbler, citrus og græs i baggrunden. En meget balanceret stil, som passer fint til et glas alene eller til milde fiskeretter.

Strålende elegant og saltvandsdrivende mineralsk

Smertende intensitet og storslået elegance i denne Vintage Blanc de Blancs

Enestående Champagne på 100% Pinot Meunier

Magtfuld og skarpskåren Vintage Blanc de Noirs

Det frække bud til fuglevildt, hvor du vil overraske dine gæster. Denne vin passer fordi den har den rette balance mellem frugtighed og friskhed.

Storladen Champagne fra en fremadstormende producent

Signatur cuvéen fra Champagne Jeeper

Olivier Leflaives champagner smager som stor, hvid Bourgogne med bobler.

En fantastisk kompleks og elegant rosé Champagne. Meget lys rosé i farven med laksefarvede toner. Op af glasset vælter det med noter af friske skovjordbær og fin citrusfrugt. Vel struktureret i munden med flot elegant citrusfrugt og til sidst små noter af røde bær. En Champagne der kan nydes enten alene, eller sammen med intense fiskeforretter.

En vin til den kræsne champagneelsker, som søger både kraft og raffinement i ét glas. 

En dejlig frugtfyldt bouquet med noter af hindbær, jordbær og lidt ingefær til sidst. Smagen er frisk med en herlig kombination af røde bær, citrus og en anelse brødnoter til at give ekstra kompleksitet. Vinen fremstår dejlig frisk i munden. En herlig ledsager til fiskeretter, eller moden brie.

95/100 POINT | Ultra fokuseret ren Chardonnay Champagne fra Gosset. En duft af hvide blomster, fersken og citrusfrugter blander sig med en svag brødtone. Smagen er intens, men stadig med stor flot balance. Smagen er baseret på stor frugtrigdom med noter af grønne æbler og moden citrus. En fremragende Champagne, der passer flot til fiskeretter, eller som en eksklusiv velkomst.