Denne kasse indeholder 6 flasker 2024 Chardonnay fra Vignerons Ardechois
Her har vi er et fremragende eksempel på, hvordan Chardonnay-druen udfolder sig uden for sit klassiske ophav i Bourgogne. På ler- og kalkstensplateauerne i det sydlige Ardèche har druen fundet et terroir, hvor den forener kraft, elegance og aromatisk rigdom på harmonisk vis.
Vinmarkerne ligger på skråninger og halvskråninger omkring landsbyerne Valvignéres og Voqüé, hvor jordbund og klima giver optimale betingelser for langsom modning. Druerne dyrkes med lave udbytter, hvilket bidrager til vinens koncentration, fylde og længde i smagen, som er typisk for Chardonnay fra området.
I glasset fremstår vinen klar og gylden. Duften byder på noter af moden stenfrugt, citrus og fine florale nuancer, suppleret af et diskret mineralsk præg fra den kalkholdige jord. Smagen er rund og generøs med god struktur, balanceret friskhed og en vedvarende afslutning.
En alsidig og imødekommende hvidvin, der passer godt til fisk, lyst kød, cremede retter eller milde oste. En harmonisk Chardonnay med både karakter og elegance fra Ardèche.
