Domaine des Marrans
Jean-Jacques ”JJ” Mélinand er en ægte self-made man. Han startede sit vineventyr i 1970 med bare 4 ha. marker i Beaujolais-kommunen Fleurie og en beskeden vinkælder, hvor han gærede og flaskede sine vine. Båret frem af sin egen succes, har han været ”tvunget” til at udvide sin kælder af to omgange, og i dag tæller Domaine des Marrans portefølje flere Beaujolais appellationer.
Siden 2009 har det væres JJ’s søn, Mathieu, der har haft ansvaret for gården. Han er uddannet i vitikultur og ønologi og har været i praktisk i både New Zealand og Australien. Under hans lede har vingården omlagt til økologisk landbrug, som de er certificeret som fra årgang 2024. Han er lige så visionær og arbejdsom som sin far, og der er ingen tvivl om, at Domaine des Marrans vil fortsætte deres imponerende udvikling. For lad os bare sige det som det er: Vinene smager sindssygt godt, og man kan ikke andet end at unde Domaine des Marrans og familien Mélinand al mulig succes. For de fortjener det!
Smag selv på de saftige Beaujolais-vine vi har i vores sortiment, så vil du forstå hvordan det er lykkedes familien Mélinand at blive en vinøs succeshistorie.
- kr. 135,00
- Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes
En intens og levende Beaujolais fra en af de bedre cru kommuner. Ekspressiv duft med sorte kirsebær og en herlig bagvedliggende tone af rødgrød.
kr. 169,00 - Beaujolais Blanc
Fantastisk charmerende hvid Beajolais på 100% Chardonnay. Dejlig tropisk duft med ananas og gule blomster i fin forening. Helt cremet i strukturen, hvor Chardonnay druen viser sine gode brede kvaliteter. Fin frugtsyre til at give friskhed, men samtidig dyb og lækker. En god ledsager til en kraftig fiskeret.
Det er kun 1 % af vinmarkerne i Beaujolais der giver hvidvin, så denne Chardonnay fra Domaine des Marrans er virkelig en specialitet. Da smagepanelet fik denne i glasset blev vi blæst helt omkuld af den store charme og personlighed i denne vin.
kr. 179,00 - Beaujolais Blanc
Fantastisk charmerende hvid Beajolais på 100% Chardonnay. Dejlig tropisk duft med ananas og gule blomster i fin forening. Helt cremet i strukturen, hvor Chardonnay druen viser sine gode brede kvaliteter. Fin frugtsyre til at give friskhed, men samtidig dyb og lækker. En god ledsager til en kraftig fiskeret.
Det er kun 1 % af vinmarkerne i Beaujolais der giver hvidvin, så denne Chardonnay fra Domaine des Marrans er virkelig en specialitet. Da smagepanelet fik denne i glasset blev vi blæst helt omkuld af den store charme og personlighed i denne vin.
kr. 179,00 - FleurieTR 91
Fleurie er muligvis den bedste kommune i Beaujolais og leverer her fuld volumen. Åben og charmerende duft med noter af roser og sorte bær. Smagen er intens med super flot frugtsyre og blød charmerende frugtprofil.
kr. 179,00 - Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes
En intens og levende Beaujolais fra en af de bedre cru kommuner. Ekspressiv duft med sorte kirsebær og en herlig bagvedliggende tone af rødgrød.
kr. 195,00 - Morgon CorceletteDVG 92
En vin, der er så let, at den passer perfekt til at drikke mens grillen varmer op. Nyd også gerne denne til et kyllingebryst med frisk pesto.
kr. 199,00 - Fleurie MG
Fleurie er muligvis den bedste kommune i Beaujolais og leverer her fuld volumen. Åben og charmerende duft med noter af roser og sorte bær. Smagen er intens med super flot frugtsyre og blød charmerende frugtprofil. En herlig kombination af friske røde bær og lidt krydderurt. En frisk vin der er perfekt let afkølet til lettere retter.
Flagskibet fra Domaine des Marrans. Fleurie er kommunen hvor vineriet ligger og de 2 parceller La Chapelle des Bois og Champagne leverer druerne til denne topvin. 45 år gamle vinstokke vokser i granitjord på sydvendte skråninger, noget nær optimale betingelser for vinen. DE økologisk dyrkede druer plukkes i hånden og gennemgår en 10 dage lang gæringsproces med det naturlige gær. Kort lagring på store egetræsfade inden aftapning på vingården. Kan gemmes op til 5 år fra høståret.
kr. 389,00