FRENCH WINE ACADEMY • LEVEL 2 • SESSION 1
Onsdag d. 19. august 2026, kl. 18.00–20.00
Dr. Tværgade 7, København K
WINE ACAEDMY KONCEPTET
Kom med til Session 1 i vores populære French Wine Academy Level 2. Et forløb i tre sessioner for dig, der allerede er godt hjemme i vinens verden, kender dine præferencer og vil dykke endnu dybere. Måske har du dyrket vininteressen i flere år, eller måske har du netop gennemført French Wine Academy Level 1 og er klar til næste skridt.
Denne session har sit eget tydelige tema: et fokus på terroir, klima og vinifikationsmetoder i Frankrig.
I løbet af 3 sessioner á 2 timer guider vores Wine Educators dig igennem et nøje udvalgt tema, f.eks. terroir, klimaforhold, druesorter, vinregioner, kerneproducenter, produktionsmetoder eller wine pairings. Hver session kombinerer læring, hyggelig stemning og smagning i et format, hvor alle kan være med.
FRENCH • LEVEL 2 • SESSION 1
På denne smagning kommer vi omkring:
Terroir: Hvordan jordbundsforhold, højdemeter og kupering former vinens karakter.
Klima: Forskelle mellem kølige og varme regioner, samt solens og saltvandets betydning for vinen.
Vinifikationsmetoder: Fra ståltank til egetræ, kort versus lang maceration og lagring, oxydering eller reduktiv proces, malolaktisk gæring eller ej, og hvordan teknikkerne påvirker stil og smag i vinen.
Alt understøttes af vores Wine Educators, som giver klare forklaringer og konkrete eksempler i glassene, og samler det hele med forståelse for områder, druer, stil og særpræg.
FORMAT & PRAKTIK
Tid og sted: Onsdag d. 19. august 2026, kl. 18.00–20.00, mød op 10 min. inden start.
Din ordrebekræftelse fungerer som billet og skal vises ved ankomst.
Alle sessioner afholdes hos Otto Suenson, Dr. Tværgade 7, København K.
Smagning af 6 forskellige vine.
Der serveres vand og lidt brød til vinene.
Til sidst i hver session kan du købe en 6 stk. mixbox med alle aftenens vine med hjem med 25% rabat eller få 20% rabat på et valgfrit antal af aftenens smagevine.
Afsluttende quiz med en lille præmie på højkant.
GRATIS GAVE VED KØB AF HELE LEVEL 1 (alle 3 sessioner)
Køber du billet til alle tre sessioner i samme level, modtager du ved første fremmøde to smukke Zafferano hvidvinsglas (værdi 165 kr.), som er perfekte til dine fremtidige vinoplevelser derhjemme.
Alle sessioner kan købes enkeltvis eller samlet som et helt forløbet
GIV FRENCH WINE ACADEMY SOM GAVE
Vil du glæde en vinelsker?
Send en mail med ordrenummer på billetkøb til event@ottosuenson.dk, så sender vi dig et elegant gavekort som PDF, der er klar til at blive givet videre.
