Helt lys i glasset med friske noter af små røde bær, typisk jordbær fra den dominerende grenache drue. En anelse rosenblade anes i duften og går fint igen i smagen.
Siden 1968 er vinmarkerne blevet drevet ¢kologisk, og der har været h¢j fokus på at få kvalitet i flaskerne. I de senere år har ejendommen skiftet ejere et par gange, men blev i 2012 k¢bt af Christian Latouche, som har den som sin prestige ejendom i området. Terres Blanches har fra starten, sammen med naboen Domaine Trevallon, været fortalere for at hele området skal dyrkes ¢kologisk for at skabe bedre harmoni i hele området. Der dyrkes i dag stadig kun de samme 32 hektar, som man startede med.