Elegant, kølig og knasende mineralsk. En fabelagtig introduktion til Proidl's imponerende univers, viser vinen sig læskende og let til bens, men ikke desto mindre utrolig intens.
Den helt store drue fra Østrig, som kun er mindre udbredt i andre områder. Det er en druesort der giver en aromatisk vin med god kompleksitet. Det er vine der passer fremragende til mad, hvor de aromatiske aspekter og den friske frugtsyre passer rigtig flot sammen. De typiske smagsnoter fra Grüner Veltliner er græs, hvid peber og friske grønne æbler. I Østrig står denne drue for ca. 1/3 af vinproduktionen.De klassiske vinregioner for Grüner Veltliner er: Kremstal og Kamstal
Grüner Veltliner Freiheit
Grüner Veltliner Höhenflug