2017 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken
kr. 229,00
Stor og ekspressiv duft med tydelige noter af moden tropisk frugt. Smagen er som en mineralsk kilde og fremstår tør og højintens. Smagsnoterne byder på hvid fersken, også et lille bittert element til at give noget kant. Bag mineraliteten kommer fersken elementet igen frem og suppleres af honningmelon. Den høje smagsintensitet gør denne i stand til at matche intense retter, gerne krydrede.
Weingut Markus Molitor
Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.
Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.
Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.