2016 Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Fruchtsüss

Tyskland Mosel
Hvidvin - 75,00 cl. - 8,00% vol. - Varenummer: 180516
Udsolgt
kr. 389,00
Dyb og kompleks tostjernet Auslese fra Molitor's vigtigste 'grand cru'. Uimodståelig sØdmefuld riesling-frugt i smuk symfoni med fine botrytis-noter og en flintet mineralitet. GenerØs men samtidig vægtlØs på tungen, med noter af mango, grape og kandiseret appelsinskal, suppleret af honning og tØrret ingefær. Energi, finesse, syre og sØdme - endnu et krystalklart unikum fra Molitor's hånd.

Weingut Markus Molitor

Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.

Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.

Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.