2018 Ürziger Würzgarten Spätlese Trocken
Fænomenal tør Spätlese med blot et knæk af sødme, balanceret af en raceren syre. I denne rige årgang, fremstår frugtkoncentrationen enorm og mundfølelsen som cremet silke. Modne stenfrugter, pære, orangeskal og flintesten, komplimenteret af mirabeller og let urtede toner. En enorm længde i den saftige og næsten "salte" eftersmag. Perfekt sammen med sushi, sashimi eller sågar forårets fine stenbidderrogn.
Weingut Markus Molitor
Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.
Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.
Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.