1994 Ürziger Würzgarten Spätlese Fruchtsüss
kr. 375,00
Utroligt hvad en mere end 20 år gammel Rieslingvin kan udtrykke i glasset. Her er både petroleum og moden gul tropisk frugt, friske grØnne æbler og citrus. I smagen er vinen hverken tØr eller sØd. Frugten smyger sig om tungen og alle tænkelige gule og grØnne elementer springer frem. Frugtsyren står stadig helt rank i midten af billedet og frugten fortsætter ufortrØdent i smagen.
Weingut Markus Molitor
Markus Molitor springer hverken over hvor gærdet er lavest eller lader sig distrahere af svinkeærinder, når han producerer sine eftertragtede vine på de skrå bakker langs Mosel-floden.
Han arbejder med lavt høstudbytte, lav intervention, spontangæring og har sågar udviklet sit helt eget system til at indikere sødme og udtryk i sine vine.
Hans ukuelige arbejdsomhed og sans for kvalitet har etableret ham som en af ikke bare Mosels, men hele Tysklands, mest efterspurgte vinproducenter.