2018 Riesling Berg Schlossberg GG Trocken

En smuk strågul farve åbenbarer sig i glasset, så snart vinen forlader den aflange, grønne flaske. Smagen er tæt, kraftig og koncentreret, og Grand Cru-marken Schlossbergs positive indflydelse på druerne er lige så tydelig, som den er værdsat. I vinen finder man masser af modne, gule frugter: æbler, ferskner, blommer, citroner og sågar lidt stjernefrugt. Det er ledsaget af en krydret profil, der løfter det saftige frugtunivers til nye højder og besidder naturligvis den ikoniske skarpe og velintegrerede Riesling-syre. En vin, som er i den grad vil udvikle sig positivt i flasken, men som allerede nu leverer en smagsoplevelse, som er dens GG-titel værd.

Schlossberg-marken er den stejleste i hele Rheingau og besidder et højt indhold af skiffer. Det er derfor ingen overraskelse, at mineralitet, moden frugt og levende syre alle er elementer, der præsenterer sig i vinen. For den stejle hældning giver optimal eksponering for solens stråler, og jordbunden giver den unikke næring, som sikrer druerne her deres særegne mineralitet. Et enestående udtryk for Riesling, som du kun finder lige her i Rheingau, og fra Wegelers kyndige hænder