2015 Lou Coucardié Rouge

Frankrig Côstières de Nîmes , Côstières de Nîmes
Rødvin - 75,00 cl. - 15,00% vol. - Varenummer: 601015
Udsolgt
kr. 210,00
Vinens mørke frugt, urtede præg, tanninstruktur og ristede fad, er oplagt til intense og kraftige retter med lam. Langtidsbraiseret kølle, bov eller skank vil matche vinens krop perfekt.

Michel Gassier

Michel Gassiers familie har dyrket vinmarkerne i Rhônedalen i 4 generationer, og hans barndom har været brugt til at lege mellem vinstokke og tønder, når han ikke hjalp til og gik til hånde.

I dag laver han vine i eget navn og er blevet en bannerfører for innovation og nybrud i Rhônedalen. For Michel Gassier laver vin i det, han selv kalder for 'Rhônedalens bedst bevarede hemmelighed' – området Costières de Nîmes. Et område, hvis moderne vinhistorie først rigtigt begynder i 2004, da det officielt indlemmes i Rhônedalen. Men siden da har området gennemgået en mildt talt imponerende udvikling, hvor kvaliteten på vinene har nået et niveau, der placerer dem selvsikkert i toppen af hierarkiet blandt Rhônedalens appellationer uden, at det på nogen måde kan ses på priserne, vel at mærke.

Og denne fortjente status skyldes den imponerende indsats fra virtuose ildsjæle som Michel Gassier.