Colchagua Valley har et klima der er perfekt til Cabernet Sauvignon når man sØger god koncentration og struktur. Det vælter op af glasset med struktureret solbær, kØlig mineralitet og fine fadnoter. Smagen er velbalanceret i en stil hvor strukturen pakker de modne druer flot ind. Herlig frisk eftersmag med kØlig mineralitet. En oplagt ledsager til det bedste oksekØd., ------, Vinen er fremstillet på Cabernet Sauvignon der er hØstet i Colchagua Valley. Her er klimaet tilpas kØligt til at druerne hænger lang tid på vinstokkene og opbygger smagskoncentration. Vinen lagres i 8 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade.
Veramonte er et ualmindeligt seriøst bud på chilensk vin. Casablanca-pioneren Agustin Huneeus trodsede alle odds, da han i 1990’erne grundlagde sin vingård i det dengang totalt ukendte Casablanca Valley. På det tidspunkt var der ingen, der kendte til det gigantiske potentiale for Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc i dalens unikke terroir, men Agustin Huneeus troede på det. Hans indsats har sat Casablanca Valley på verdenskortet og etableret Veramonte som en af Chiles bedste og mest banebrydende producenter. Anmeldere som Robert Parker og James Suckling har allerede overøset dem med lovprisende ord og flotte point, så hvis du er nysgerrig på at smage, hvordan seriøs topvin fra Chile udtrykker sig, så er det Veramontes flasker, du skal smage på.
Trustpilot
Fyld kassen og spar 10%
