2016 Pinot Noir Rio Negro

Herlig saftig og intens Pinot rØdvin fra det sydlige Argentina. Duften byder på en flot palet af rØde jordbær, hindbær og en anelse rabarber. Smagen giver den samme friske karakter som næsen lovede og tanninerne er flot integrerede og modne i deres udtryk. En flot balanceret rØdvin som passer glimrende til lyst kØd eller salater., , -----, , En anelse ironisk at Pinot Noir har fået et unikt hjem her i det sydlige Argentina. Patagonien har med sin beliggenhed langt fra ækvator og en unik jordbund dog givet mulighed for at denne drue her giver et af de mest unikke udtryk i Sydamerika. Druerne til denne vin kommer fra Anelo (480 moh), som ligger centralt i Neuquen. Her har vinmageren fra TintoNegro fundet et par vinmarker med gamle Pinot Noir vinstokke. Klimaet her så langt mod syd, svarer til at ligge i det nordlige Europa, hvilket er med til at give den gode balance i druerne., , Druerne der er hØstet i næsten 500 meters hØjde afstilkes ved ankomsten til vineriet inden en lang og kØlig gæring på ståltanke. Vinen ligger i en god uge med skallerne, for at få sin flotte rØde farve. Efter endt gæring ligger vinen i 12 måneder på primært brugte franske egetræsfade.