{"product_id":"saint-joseph-caroline-2","title":"Saint Joseph Caroline","description":"\u003cp\u003eKlar och röd i färgen med svart kärna. Doften osar av mogen Syrahfrukt med svarta frukter och peppar. I munnen väller det fram plommon, svarta körsbär och björnbär. Till detta ett kryddigt element från fatlagringen och de extra toner som kommer från Syrah-druvan med peppar, bacon och läder. Ett stort vin som passar bra till en köttbit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaroline tillverkades första gången 1987. Då som nu kommer den från en liten parcell på 300 meters höjd i den nordligaste änden av Saint-Joseph-appellationen, som vetter rakt söderut mot Rhônefloden. Här finns en hård granitrik jordmån med mindre lösa stenar på toppen där de 40 år gamla Syrah-vinrankorna är planterade. Allt här skördas för hand med en avkastning på cirka 30 hl\/ha, vilket bidrar till att ge god intensitet i vinet. Alla druvklasar avstjälkas i vineriet innan vinet jäses vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras i 14 månader på ekfat, varav 20 % är nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152145723657,"sku":"313822","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/313822_trans_b029e8af-dc0c-4d00-9347-28d6410270da.png?v=1764763499","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/saint-joseph-caroline-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}