{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEtt unikt och nästan kultliknande vin från Giuseppe Quintarelli \"Ca' del Merlo\", ofta kallat \"huset med koltrasten\", där tradition, tålamod och kompromisslös kvalitet går upp i en högre enhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eVinet är en ovanlig blandning, där klassiska Valpolicella-druvor som Corvina, Corvinone och Rondinella möter internationella sorter som Cabernet och Merlot. Resultatet är ett vin som rör sig utanför kategori, men samtidigt fångar essensen av både Veneto och klassisk europeisk vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eProduktionen följer den traditionella ripasso-metoden, där vinet genomgår en andra jäsning på druvresterna från Amarone. Därefter lagras det i hela sju år på stora slovenska ekfat, vilket tillför en anmärkningsvärd djup, komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med granatröd nyanser. Doften är intensiv och lagerindelad med körsbär, granatäpple och mörka bär, ackompanjerat av torkade örter, balsamiska toner och florala undertoner. I munnen är det fylligt och koncentrerat med en silkeslen textur, levande syra och mogna, perfekt integrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eAvslutningen är lång och ihållande med eleganta frukt- och kryddtoner, vilket vittnar om vinets stora lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin med både kraft, finess och sällsynt komplexitet, utmärkt till vilt, kraftiga kötträtter och mogna ostar – eller som en upplevelse i sig själv för den dedikerade vinkännaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179179785,"sku":"402715","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402715_a33a7891-fe41-4892-9344-26e3d09b39f9.png?v=1758280425","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/rosso-ca-del-merlo-igt","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}