{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eEssensen av Nuits-Saint-Georges är denna bländande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i kommunens centrala del visar sig vinet robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så oerhört elegant till sin natur. Den svala näsan öppnar sig stillsamt med en symfoni av både rödaktiga och blålila frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, åtföljt av komplexa undertoner av underskog, anisfrö och en aning tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan \"svalt-rustik touch\", som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärskärnor, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken 'Rue de Chaux' ligger i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. En grushaltig terroir, uppkallad efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger ett 30 år gammalt skifte. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, åtföljt av inledande kallmaceration och spontanjäsning på betongfat. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119804169,"sku":"300122","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300122_trans_65f41457-7ae0-4372-9343-5035a43fe2e0.png?v=1764763480","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}